沼液配方肥对油菜生长、品质及土壤质量的影响

摘要

鉴于蔬菜质量的高要求及沼肥的环境友好特点,试验以油菜为研究对象,采用温室小型盆栽研究,在等施氮量条件下,沼液配方肥和无机复混肥的肥效特点及其对油菜生长、品质及土壤质量的影响。旨在为沼肥的安全应用提供一定的理论及实践依据,并为低硝酸盐、高营养品质的蔬菜生产筛选优质肥料和优化施肥组合提供科学依据。试验主要得到以下结论:
　　 (1)随追施沼液配方肥量的增加,油菜的干重和鲜重呈先升高后降低的规律,拐点为6.0ml/kg(A3)时。
　　 (2)在等施氮量条件下,施用沼液配方肥对油菜的生长发育要明显优于无机复混肥。与无机复混肥相比,在油菜干物重上,施用沼液配方肥可使油菜增加5.82％～10.67%;在油菜鲜重上,施用沼液配方肥可使油菜增加3.61%～10.81%;在油菜根干重上,可使根干重增加2.57%～22.90%;在根冠比上,其比值最高可达0.104,保障了其根系的生长发育状况,从而确保了植物生长良好。
　　 (3)沼液配方肥可提高油菜的品质,降低有害物质残留。在等施氮量条件下,与无机复混肥相比,可使硝酸盐含量降低38.85%～52.97%,Vc含量高达41.88mg/kg,还原糖含量增加6.81%～21.32%。
　　 (4)沼液配方肥对油菜生长期内土壤理化性质的影响:沼液配方肥对碱解氮、速效磷、速效钾都有提高,各养分含量都以沼液配方肥施氮量为1.92g/kg时,含量最高,与无机复混肥相比,分别提高了6.72%、9.30%和19.63%,有利于调节土壤pH值、EC值,降低土壤硝态氮的残留量,由此表明,沼液配方肥对土壤有较好的改良效果。
　　 (5)沼液配方肥可以提高油菜对养分含量的吸收,与无机复混肥相比,沼液配方肥可使油菜对全N、全P、全K的吸收量分别提高29.68%、8.97%和15.06%,进而提高氮素的利用率至59.90%。