河北省固安县蔬菜种植成本效益研究

摘要

随着经济不断发展，人民生活水平不断提高，农业产业结构不断优化，蔬菜作为人民生活过程中不可或缺的食物，提升蔬菜的安全质量水平是非常重要的。在我国，蔬菜种植消耗的劳动力较多，低廉的劳动力成本使得我们相对于其他国家在成本方面有一定的优势，有很大的改进空间。2016年，我国蔬菜种植面积为2166.9万公顷，占全国耕地总量的16.05％，河北省蔬菜种植面积为123.62万公顷，占全省耕地总面积的19.53％，产值1424.02亿元，占全省农业产值的41.23％。
　　蔬菜种植对经济、社会的前进有着巨大的功绩。固安县位属河北省廊坊市，毗邻京津，土壤肥沃，地理位置优越，是环首都农业科技示范带的前沿地带，蔬菜种植惠及京津及周边地区的蔬菜供应。
　　本论文以“菜篮子工程”为基础，以改善蔬菜种植结构为目的，以提升蔬菜种植效益，增加菜农的收入为最终目标。采用成本收益理论、农户经济行为理论、投资回报理论以及可持续发展理论，定量分析结合定性分析，详细解读了河北省固安县蔬菜产业的种植成本和种植收益。固安县蔬菜产业具有蔬菜产量大、设施蔬菜比重大、蔬菜产品主要供京津市场、蔬菜种植组织化程度高、重视延伸蔬菜产业链五个特点。从宏观层面上，分析固安县蔬菜产业的种植面积、产量产值、供需情况，从微观层面上，构建固安县蔬菜生产的效益评价模型，通过科学的分析方法，从经济效益、社会效益、生态效益三方面，选取十个指标对固安县蔬菜种植过程中产生的效益进行分析，剖析蔬菜生产成本要素对蔬菜产出的贡献，分析得出人工成本较全国偏高、种子成本偏高、化肥投入量偏高、对农药的负作用了解较少、土地利用效率不高这五个问题是制约农户种植蔬菜提升收益水平的因素，并在此基础上提出了降低固安蔬菜种植成本，提高种植效益的对策建议，为提高固安县蔬菜生产效益提供数据支持。
　　研究表明，固安县蔬菜种植发展势头良好，进一步的发展需要扩大设施蔬菜的种植面积，最大限度的利用合作社和龙头企业的带动成效，依靠最新的农业科学技术，建立蔬菜生产统一标准，创建蔬菜标准园，提高单位产量与产值，提升土地使用效率与成本利润率。加大土地流转的进程，蔬菜种植规模化，降低物质成本投入，普及机械化作业，减少劳动力成本。
　　本文的创新之处在于:将固安县蔬菜种植成本与河北省乃至全国数据进行对比，找出存在的问题;采用成本效益模型针对固安县蔬菜种植效益研究，给出减少成本投入、增加净利润的方法和建议。

目录

声明

摘要

1．1．1研究背景

1．1．2研究目的与意义

1．2国内外研究现状

1．2．1国外研究现状

1．2．2国内研究现状

1．2．3文献述评

1．3研究内容与研究方法

1．3．1研究内容

1．3．2研究方法

1．4创新点和不足

1．4．1创新点

1．4．2不足之处

2．1．2蔬菜

2．1．3农产品生产成本

2．1．4农产品效益

2．2相关理论

2．2．1成本收益理论

2．2．2投资回报理论

2．2．3农户经济行为理论

3 固安县蔬菜产业发展现状

3．1河北省蔬菜产业发展现状与特点

3．1．1蔬菜种植面积、产量、产值均有增长

3．1．2设施蔬菜增多

3．1．3产业组织快速发展

3．2固安县蔬菜产业发展现状与特点

3．2．1固安县蔬菜产业发展现状

3．2．2固安县蔬菜产业发展特点

4固安县蔬菜种植成本分析

4．1蔬菜种植成本构成

4．2固安县蔬菜种植成本

4．2．1生产成本

4．2．2土地成本

4．3固安县蔬菜生产过程成本存在的问题

5固安县蔬菜种植收益分析

5．1固安县蔬菜种植产出分析

5．1．1产量分析

5．1．2产值分析

5．2固安县蔬菜种植利润分析

5．2．1净利润分析

5．2．2成本利润率分析

5．2．3产值利润率

6基于主成分分析法的固安县蔬菜种植效益评价

6．1固安县蔬菜种植效益评价指标体系构建

6．1．1指标体系

6．1．2各指标内涵与测度方法

6．2固安县蔬菜种植效益评价

6．2．1主成分分析法

6．2．2确定指标权重

6．2．3评价结果

6．3固安县蔬菜种植效益评价结果分析

7降低固安县蔬菜种植成本，提高效益的对策建议

7．1成本角度

7．1．1加强组织化经营和规模经营，实现成本控制

7．1．2提高资源利用率，降低种植成本

7．1．3加强对菜农的培训，提高成本控制意识

7．2收益角度

7．2．1贯彻落实科技兴农，提高单位面积产量

7．2．2建立蔬菜价格保障机制，提高蔬菜产值

7．2．3改善蔬菜生产经营管理，提高成本利润率

8．1主要研究结论

8．2存在的不足

参考文献

作者简介

致谢