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【6h】

电解离子水降解果蔬中有机磷农药作用机理研究

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摘要

第1章 绪论

1.1 农药

1.1.1 农药残留问题及危害

1.1.2 降解农药残留的方法及现状

1.2 电解离子水

1.2.1 电解离子水的概念

1.2.2 酸性电解离子水的特点

1.2.3 电解离子水的应用研究

1.2.4 电解离子水的应用前景

1.3 研究内容及意义

1.3.1 立题背景及意义

1.3.2 研究内容

第2章 无隔膜式发生装置制备电解离子水的操作条件研究

2.1 材料与方法

2.1.1 材料与试剂

2.1.2 仪器与设备

2.1.3 试验方法

2.2 结果与分析

2.2.1 盐酸添加量对电解离子水指标的影响

2.2.2 氯化钠浓度对电解离子水指标的影响

2.2.3 电解电压对电解离子水指标的影响

2.2.4 电解电流对电解离子水指标的影响

2.2.5 电解时间对酸性电解离子水指标的影响

2.2.6 电极板距离对微酸性电解离子水指标的影响

2.3 小结

第3章 电解离子水中羟自由基产生规律的研究

3.1 材料与方法

3.1.1 材料与试剂

3.1.2 仪器与设备

3.1.3 试验方法

3.2 结果与分析

3.2.1 电解离子水中有效氯和pH值对其产生羟自由基能力的影响

3.2.2 电解离子水在贮藏过程中产生羟自由基能力的变化

3.2.3 电解离子水与次氯酸钠溶液产生羟自由基能力的比较

3.3 小结

第4章 电解离子水对水溶液体系中有机磷农药降解研究

4.1 材料

4.1.1 材料与试剂

4.1.2 仪器与设备

4.2 试验方法

4.2.1 酸性电解离子水的制备

4.2.2 酸性电解离子水对有机磷农药标准品的降解试验

4.2.3 气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测条件

4.2.4 农药降解率计算

4.2.5 数据处理

4.3 结果与分析

4.3.1 酸性电解离子水对毒死蜱的降解效果

4.3.2 酸性电解离子水对对硫磷的降解试验

4.3.3 酸性电解离子水对甲基对硫磷的降解试验

4.3.4 酸性电解离子水对乐果的降解试验

4.3.5 电解离子水对降解有机磷农药的降解途径分析

4.4 小结

第5章 酸性电解离子水去除韭菜中有机磷农药残留研究

5.1 材料与方法

5.1.1 材料与试剂

5.1.2 仪器与设备

5.1.3 试验方法

5.1.4 韭菜中农药残留量的分析与检测

5.1.5 数据处理

5.2 结果与分析

5.2.1 不同处理对韭菜中有机磷农药残留的去除效果比较

5.2.2 电解离子水有效氯浓度对韭菜中有机磷农药残留去除效果影响

5.2.3 电解离子水处理时间对韭菜中有机磷农药残留的去除效果影响

5.2.4 电解离子水处理温度对韭菜中有机磷农药残留的去除效果影响

5.2.5 电解离子水用水量对韭菜中有机磷农药残留的去除效果影响

5.2.6 电解离子水贮藏时间对韭菜中有机磷农药残留的去除效果影响

5.3 小结

结论

参考文献

攻读硕士学位期间所发表的论文

致谢

个人简历

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摘要

有机磷农药残留问题已引起国内外科学家的广泛关注,现有的农药残留降解技术手段均存在弊端且影响技术的推广。本论文以常用的典型有机磷农药(乐果、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷和甲基对硫磷)和农药残留检出率较高的韭菜为研究对象,探讨了电解离子水消除果蔬有机磷农药残留的作用机制,主要研究结果如下:
  利用实验室自制的无隔膜型电解离子水发生器,对不同操作条件(盐酸浓度、氯化钠浓度、电解电压、电解电流、电解时间和电极板距离)下电解离子水的pH和有效氯浓度进行了研究,阐明了制备电解离子水的一般规律。
  通过对不同电解离子水在贮藏过程中、以及相同理化指标的次氯酸钠溶液产生羟自由基能力的研究,发现在不同pH值和有效氯浓度范围内,电解离子水产生羟自由基能力均要比同指标的次氯酸钠溶液强;有效氯浓度和pH值变化对电解离子水产生羟自由基能力产生综合影响;微酸电解离子水产生羟自由基的能力在贮藏时间为5h时达到最大。
  以毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷和乐果标准品水溶液体系为研究对象,分别研究了不同单一组分对电解离子水的敏感性及其降解产物。结果表明:有效氯浓度大于5mg/L时,反应时间30s内,对硫磷、乐果、毒死蜱、和甲基对硫磷的降解率分别达到100%、100%、99.96%、99.86%。采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测到毒死蜱、对硫磷和甲基对硫磷的直接降解产物,并分析了电解离子水对四种典型有机磷农药的降解途径。
  电解离子水能有效去除韭菜中敌敌畏、乐果和毒死蜱残留,降解率分别达到了98.79%、51.70%和72.55%,比同浓度的NaClO溶液降解效果好;有效氯浓度的升高能增强酸性电解离子水对三种农药残留的去除效果。在20-50℃范围内时,电解离子水的温度对农药残留的去除效果影响不大;原料与电解离子水比为15∶500(g∶mL)为最佳工艺条件。贮藏不同时间后的电解离子水对乐果和毒死蜱残留的去除效果差异说明电解离子水对有机磷农药的去除率与其产生羟自由基能力有相关性。

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