广西凌云县茶业发展战略研究

摘要

近年来，随着经济的持续稳定增长和人们保健意识的增强，茶叶的保健功能越来越得到消费者的认可，茶叶销量逐年攀升，消费群体不断扩大，茶叶产业得到了越来越多人的关注。广西凌云县有着得天独厚的茶叶自然资源和茶叶的生长环境，茶叶也是凌云的特色产业和主导产业。自1999年以来，凌云白毫茶先后在国内外的多项名优茶评比中获得奖项，是全国21个优良茶品种之一。
　　 茶叶已为凌云县的经济发展做出了积极的贡献，但由于凌云县茶叶产业发展水平整体落后，茶业经济发展中存在诸多的问题，与区内外产茶地区相比还有很大差距，因此，有必要探索新的经营机制和运行方式，提升凌云县茶业企业的经营能力，促进凌云茶业产业发展。
　　 本文从介绍和分析国内外茶业行业发展现状入手，运用了迈克尔·波特的竞争优势理论、战略管理理论、产业经济理论，对凌云县茶业发展的自然条件、社会经济条件和政策环境进行了分析，在此基础上，进一步利用SWOT战略分析模型、内外部因素矩阵等诊断工具对凌云县茶业产业发展进行诊断，判断凌云县茶叶产业发展的机遇、威胁、优势和劣势，最后，提出了凌云县茶产业发展战略并进行了战略选择。
　　 本文认为，凌云县要发展茶业产业，应以市场为导向，以凌云白毫茶的产品品质为核心，通过创造独特的产品功能、品牌形象，满足人们日益增长的物质文化需求来获得市场竞争优势，并通过产业化的建设和推动，使凌云茶叶产业在国内市场上独树一帜，最终实现量质提高、效益增长、富民强县的发展目标。此外，本文在政府、行业、茶业企业三个层面上，对该战略的实施提出了一些具体的建议。
　　 希望本文的探讨能对凌云县发展壮大茶业产业有着一定参考价值和借鉴意义。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章导论

1.1论文选题背景和意义

1.1.1选题背景

1.1.2选题的目的和意义

1.2论文研究思路及创新

1.3研究方法

第二章产业化发展相关理论综述

2.1相关战略管理理论概述

2.1.1战略管理的层次体系

2.1.2价值链与竞争优势

2.2农业产业化理论概述

2.2.1农业产业化的内涵

2.2.2农业产业化的组织模式和发展类型

2.3茶业产业化相关理论及研究现状

第三章茶叶行业发展现状分析

3.1茶叶行业的基本特征

3.1.1茶叶产品的多样性

3.1.2对自然资源要求的特殊性

3.1.3茶叶行业产业结构的多元性

3.1.4商品茶价格的不透明性

3.1.5茶叶行业的文化特性

3.2国际茶业发展现状

3.2.1国际茶叶生产情况

3.2.2国际茶叶贸易概况

3.3我国茶叶行业发展现状

3.3.1我国茶叶产销概况

3.3.2我国茶产业面临的问题

3.4我国茶叶行业发展趋势

3.4.1茶业产业化模式日趋合理

3.4.2产品创新将成为茶业未来的发展动力

3.4.3茶叶深加工产业得到快速发展

3.4.4无公害茶、绿色食品茶、有机茶成为中国茶业的主流

第四章凌云县茶叶行业现状诊断

4.1凌云县茶叶行业发展现状

4.1.1凌云县茶叶生产及发展历程

4.1.2茶叶产品结构与销售分析

4.1.3茶叶品牌与市场现状分析

4.2凌云县茶叶产业外部环境分析

4.2.1外部机遇

4.2.2外部威胁

4.3凌云县茶叶产业内部环境分析

4.3.1内部优势

4.3.2内部劣势

4.4 诊断结论

第五章凌云县茶叶行业发展战略研究

5.1战略因素定量分析

5.1.1凌云茶叶产业内部因素矩阵分析(IFE)

5.1.2凌云茶叶产业外部因素评价矩阵(EFE)

5.2凌云县茶叶行业SWOT匹配分析

5.2.1 SWOT简介

5.2.2凌云县茶叶行业SWOT匹配分析

5.3凌云茶叶产业化发展战略的选择

5.3.1总体战略

5.3.2竞争战略

第六章凌云县茶叶行业发展战略具体实施的建议

6.1政府层面的保障措施

6.1.1树立生态观念，积极发展有机茶园

6.1.2抓好茶园基地建设，实现科学布局

6.1.3推广新式茶叶技术的使用，提高茶叶产品的科技含量

6.1.4.择优扶持龙头企业，促进其扩张升级

6.1.5规范建设茶叶市场体系

6.1.6加大信息服务力度

6.1.7加强茶文化建设

6.2行业层面的发展对策

6.2.1因势利导，规范茶叶行业协会

6.2.2采用“公司+基地+农户”的产业化组织模式

6.2.3建立合理的分配机制

6.3茶叶企业层面的实施策略

6.3.1产品的创新

6.3.2推行公司制运营

6.3.3人力资源开发

6.3.4实施品牌差异化策略，增强市场竞争力

6.3.5实施多元化的营销组合策略

结论

参考文献

攻读硕士学位期间发表的学术论文

致谢