枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响研究

摘要

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌、酵母细胞壁多糖及二者的复合添加剂对哺乳仔猪和断奶仔猪生长性能、腹泻指数、血清生化指标及饲料养分消化率、粪样微生物的影响。
　　 试验一研究在哺乳仔猪饲喂枯草芽孢杆菌、酵母细胞壁多糖及二者的复合添加对哺乳仔猪的生长性能影响。试验选用了243头刚出生的哺乳仔猪，试验分为9个处理组，每组3个重复，每个重复9头断奶仔猪。对照组不做任何处理，试验一组分别饲喂酵母细胞壁多糖0.01g/头、试验二组分别饲喂酵母细胞壁多糖0.02g/头、试验三组分别饲喂枯草芽孢杆菌0.01g/头、试验四组枯草芽孢杆菌0.02g/头、试验五组饲喂酵母细胞壁多糖0.01g/头+饲喂枯草芽孢杆菌0.01g/头、试验六组酵母细胞壁多糖0.01 g/头+枯草芽孢杆菌0.02 g/头、试验七组酵母细胞壁多糖0.02 g/头+枯草芽孢杆菌0.01 g/头、试验八组酵母细胞壁多糖0.02 g/头+枯草芽孢杆菌0.02 g/头。试验结果表明:(1)在哺乳仔猪中单独饲喂酵母细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌都能显著增加哺乳仔猪的末重和平均日增重，但是低剂量的酵母细胞壁多糖效果不显著。复合添加效果更优于单独添加，效果也达到显著水平;但是随着剂量的加大复合组之间有所降低。(2)对哺乳仔猪试验处理组的腹泻指数与对照组相比腹泻指数都显著的下降，复合添加组与空白对照组相比显著更明显优于单独添加的两种微生态制剂随着剂量的增加腹泻效果也逐步提高。(3)在对血清指标中试验组与对照组相比一定程度的提高了总蛋白和球蛋白的含量，其中试验三组和试验四组差异不显著，其余实验组差异显著。对于血清碱性磷酸酶活性，试验处理组血清中的碱性磷酸酶(ALP)的含量均显著或极显著提高了，以复合添加组均高于各单独添加试验组。与对照组相比，各试验处理组血清钙的水平均不同程度有所提高，以试验五组达到了显著水平。各试验处理组血清磷的水平均高于对照组，但未达到显著水平。(4)对哺乳仔猪粪样微生物的试验组与对照组相比差异都显著的降低了大肠杆菌是数量，提高了乳酸杆菌和双歧杆菌的数量。
　　 试验二研究在断奶仔猪的饲粮中添加枯草芽孢杆菌、酵母细胞壁多糖及二者的复合添加对断奶仔猪的生长性能、饲料养分利用率、血清指标的影响。162头哺育仔猪，试验分为9个处理组，每组3个重复，每个重复6头断奶仔猪。对照组不做任何处理，试验一组基础饲粮+0.1％酵母细胞壁多糖、试验二组基础饲粮+0.2％酵母细胞壁多糖、试验三组基础饲粮+0.05％枯草芽孢杆菌、试验四组基础饲粮+0.1％枯草芽孢杆菌、试验五组0.1％酵母细胞壁多糖+枯0.05％草芽孢杆菌+基础饲粮、试验六组0.1％酵母细胞壁多糖+0.1％枯草芽孢杆菌+基础饲粮、试验七组0.2％酵母细胞壁多糖+0.1％枯草芽孢杆菌+基础饲粮、试验八组0.2％酵母细胞壁多糖+0.1％枯草芽孢杆菌+基础饲粮。试验结果表明:(1)在断奶仔猪的基础饲粮中添加添加枯草芽孢杆菌、酵母细胞壁多糖能够提高平均日增重和降低耗料增重比;其中复合添加效果显著。(2)添加不同的剂量的枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖以及复合添加能不同程度的提高饲料的利用率，不同的的营养成分提高程度不一样，对于粗蛋白利用率，试验三、四、五、六、七、八组断奶仔猪粗蛋白利用率分别比对照组显著或极显著提高了，以试验七组最高，显著高于其余各试验组;对于粗脂肪，试验七、八组显著高于对照组，以试验七组最高;对于总能量，试验三、五、六、七、八组断奶仔猪总能量利用率显著或极显著高于对照组，以以试验七组最高;对于粗纤维，试验六、七、八组断奶仔猪粗纤维利用率显著高于对照组，以试验八组最高，各试验组组间差异不显著;对于钙利用率，试验七、八组断奶仔猪粗纤维利用率显著高于对照组，以八组最高;对于磷利用率，各试验组磷利用率均有所提高，以七八组达到了显著水平。(3)在断奶仔猪中添加枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖以及复合添加的各试验组处理组和对照组相比，血清总蛋白水平和球蛋白水平显著高于对照组。血清白蛋白没有显著变化。在尿素氮含量上，试验一组、二组与对照组相比差异不显著;试验三、四、五、六、七八组与对照组相比差异显著。在血糖含量上试验处理组与对照组相比差异显著。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

1．草芽孢杆菌概述

1．1 枯草芽孢杆菌概况

1．2 枯草芽孢杆菌作用机理

1．3 枯草芽孢杆菌的在不同生产指标研究进展

1．4 枯草芽孢杆菌在猪生产中的应用

2 酵母细胞壁多糖的研究进展

2．1 酵母细胞壁多糖的主要活性物质及其生物学功能

2．2 酵母细胞壁多糖的生物学功能

2．3 酵母细胞壁多糖在畜禽生产中的应用

3 小结

4 本课题研究目的和意义

第二章 细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌对哺乳期仔猪生长性能的影响

1．材料与方法

1．1 试验动物与分组

1．2 试验材料

1．3 试验方法与管理

1．4 血液和粪样试样收集

1．5 测定的指标、测定方法

1．6 微生物指标的测定

1．7 血清生化指标的测定

1．8 数据处理与分析

2 结果

2．1 枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖对仔猪生产性能的影响

2．2 枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖对仔猪腹泻指数和死亡率的影响

2．3 枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖对血清生化指标的影响

2．4 不同的试验处理和时间对仔猪肠道内微生物指标的影响

3 讨论

3．1 对哺育仔猪生产，性能的影响

3．2 对腹泻率的影响

3．3 对仔猪肠道微生物的影响

3．4 不同试验处理对血液生化指标的影响

4 小结

第三章 细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能的影响

1 材料与方法

1．1 试验对象的选择与分组

1．2 试验日粮

1．3 饲养管理

1．4 试验样品的采集

1．5 检测指标及测定方法

1．6 数据处理与分析

2 试验结果与分析

2．1 对生长性能的影响

2．2 试验不同处理对饲料营养物质的消化利用率的影响

2．3 不同试验处理对血清生化指标的影响

3 讨论

3．1 酵母细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪的生长性能的影响

3．2 日粮中添加酵母细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪饲料营养消化利用率的影响

3．3 日粮中添加酵母细胞壁多糖和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪血清指标的影响

4．小结

第四章 总结论

参考文献

致谢

作者简介