不同坐果方式对设施甜瓜果实坐果、膨大及品质的影响

摘要

随着我国劳动力成本的增加以及省时省力的需求，蜜蜂授粉已经代替人工授粉成为多种设施作物在生产上首选的栽培方式。本试验选用“北甜一号”厚皮甜瓜作为材料，分析不同坐果方式（人工授粉、蜜蜂授粉、CPPU处理）在不同天气传粉受精情况与果实前期发育差异，以及不同坐果方式对甜瓜膨大和品质方面的影响。
　　研究结果如下:
　　1.在传粉受精方面，坐果天气影响柱头花粉数和萌发率。同时处理0.5h，晴天蜜蜂授粉柱头花粉数最多。随着坐果时间变长，雨天蜜蜂授粉柱头上的花粉数增多，晴天蜜蜂授粉花粉数增量减少且花粉萌发率最高，雨天处理花粉萌发率低于晴天。天气影响花粉管延伸速度和双受精时间，晴天坐果2h，花粉管已达到柱头底部，坐果24h已完成双受精，雨天相应延时。坐果48h晴天蜜蜂授粉于胚囊观察到合子的概率最大。
　　2.在果实膨大方面，坐果天气对果实前期膨大有影响。晴天CPPU处理果实膨大最快。相同天气人工授粉与蜜蜂授粉处理没有显著差异。坐果8d，天气对果实横径、纵径、单果重膨大的影响已经不显著。在果实发育期间，纵径膨大先于横径完成。CPPU处理在果实发育前期和中期膨大较快，先达到膨大稳定。坐果0-15d，果型指数下降，且CPPU处理果型指数较低。在细胞膨大方面，果实发育前期(0-8d)细胞小，排列紧密，CPPU处理横切面细胞显著小于人工授粉。细胞大小在8-19d迅速增加，之后后细胞大小变化不大。
　　3.在果实品质方面，可溶性糖含量逐渐增加，坐果45d，蜜蜂授粉显著大于其他两种处理;19-30d中心可溶性固形提高幅度大，边缘可溶性固形物增加缓慢;坐果45d，CPPU处理可滴定酸含量显著大于其他两种处理，蜜蜂授粉VC含量显著高于CPPU处理，可溶性蛋白含量显著大于其他两种处理。蔗糖的积累与SPS活性正相关，坐果0-19d，SPS活性与蔗糖含量皆低，而后快速上升。
　　4.在果实商品性状方面，CPPU处理果肉厚显著大于蜜蜂授粉，瓜腔显著小于其他两种处理，商品率最低。人工授粉的瓜皮厚度显著小于蜜蜂授粉与CPPU坐果。三种处理中，蜜蜂授粉种子数最多，最饱满，瘪粒率最低。
　　综上所述，蜜蜂完全可以对设施甜瓜进行授粉，且果实品质更高。

目录

声明

摘要

1．1 甜瓜概况

1．2 授粉类型与授粉媒介

1．3 坐果形式的应用

1．3．1 人工授粉的应用

1．3．2 蜜蜂授粉的应用

1．3．3 CPPU在坐果方面的应用

1．4 不同坐果方式对果实膨大与品质影响的研究

1．4．1 不同坐果方式对果实细胞膨大的影响

1．4．2 不同坐果方式对果实外观膨大的影响

1．4．3 不同坐果方式对果实品质的影响

1．5 磷酸合成酶SPS与蔗糖积累

1．6 花粉萌发与双受精

1．6．1 花粉萌发

1．6．2 双受精过程

1．7 研究的目的与内容

2．1．1 试验材料

2．1．2 试验设计与处理

2．2 蜂群管理

2．3 试验方法

2．3．1 果实外观品质和商品性状

2．4 土壤基础肥力的测定

2．4．1 土壤速效N含量测定

2．4．2 土壤速效P含量测定

2．4．3 土壤速效K含量测定

2．4．4 土壤pH值测定

2．4．5 土壤有机质含量测定

2．5 细胞大小的测定

2．6 蔗糖磷酸合成酶活性测定

2．7 花粉与花粉管观察

2．8 花粉管延伸位置观察

2．9 子房双受精观察

2．10 生理指标的测定

2．10．1 果实可滴定酸含量的测定

2．10．2 果实可溶性蛋白含量的测定

2．10．3 果实维生素C含量的测定

2．10．4 果实可溶性糖含量测定

2．10．5 果实蔗糖含量测定

2．11 数据处理方法

3 结果与分析

3．1 不同坐果方式对甜瓜传粉受精的影响

3．1．1 坐果0．5 h后柱头花粉数和花粉萌发

3．1．2 蜜蜂授粉柱头花粉数量的变化

3．1．3 坐果后花粉管延伸情况

3．1．4 不同坐果方式对甜瓜子房双受精情况

3．1．5 对不同坐果方式坐果率的影响

3．2 天气对不同坐果方式前期膨大影响

3．2．1 对不同坐果方式横径前期膨大的影响

3．2．2 对不同坐果方式纵径前期膨大的影响

3．2．3 对不同坐果方式单果重前期膨大的影响

3．3 不同坐果方式对果实生育期外观膨大的影响

3．3．1．对单果重以及单果重相对生长率变化的影响

3．3．2 对果实横径以及横径相对生长率变化的影响

3．3．3 对果实纵径以及纵径相对生长率变化的影响

3．3．4 对果实周径以及周径相对生长率变化的影响

3．3．5 不同坐果方式对果实果型变化的影响

3．4 不同坐果方式对细胞大小的影响

3．4．1 不同坐果方式对横切细胞长度的影响

3．4．2 不同坐果方式对纵切细胞长度的影响

3．4．3 不同坐果方式对横切细胞面积的影响

3．4．4 不同坐果方式对纵切细胞面积的影响

3．5 不同坐果方式对成熟期甜瓜果实相关性状的影响

3．5．1 对甜瓜果实相关性状的影响

3．5．2 对种子相关性状的影响

3．6 不同坐果方式对果实发育期间品质的影响

3．6．1 对果实可溶性固形物含量影响

3．6．2 对可溶性糖含量影响

3．6．3 对可滴定酸含量影响

3．6．4 对果实VC含量的影响

3．6．5 对果实溶性蛋白含量的影响

3．7 不同坐果方式对甜瓜SPS活性与蔗糖积累的影响

3．7．1 对SPS活性影响

3．7．2 对蔗糖含量变化的影响

4．1．1 坐果条件对甜瓜花传粉受精影响

4．1．2 坐果方式对坐果率和种子性状的影响

4．1．3 坐果条件对甜瓜坐果和前期膨大影响

4．1．4 坐果方式对甜瓜膨大的影响

4．1．5 坐果方式对果实品质的影响

4．1．6 不同坐果方式蔗糖含量及SPS活性变化

4．2 结论

参考文献

附录

致谢

攻读学位期间发表论文情况