深冬设施环境及钾、锌营养对番茄品质、产量影响

摘要

随着生活水平的提高，人们对蔬菜品质要求越来越高，因此，提高番茄产量和品质是目前设施栽培的首要目的。设施内增施化肥以期达到增产目的研究众多，但是过量增施某种化肥易导致设施土壤盐渍化，板结严重。且设施透光性差，冬季温室温度低，增温保温效果差。本研究在封闭式循环无土栽培系统下，筛选出适合设施栽培番茄品种，且验证了增施钾、锌肥对番茄产量和品质均有影响;在此基础上，研究了不同补光强度对番茄生理、品质影响;最后，结合太阳能蓄热系统对温室进行加温，在提高太阳能利用效率基础上提高果实产量和品质。主要研究内容与结论如下： 1. “粉宝丽”成熟时间早，且果实风味和营养品质均优于其他几个品种番茄，单株产量和单果重最高，但由于其茎秆较细，果实硬度低，适合温室种植。 2. 增施钾、锌肥对番茄品质和产量有显著影响（P<0.05）。本试验中，（1）增施锌、钾肥提高了番茄株高、茎粗、光合特性、产量和品质。（2）增施锌肥对番茄作用效果低于增施钾肥。（3）钾、锌同补效果优于单一元素增加，说明钾、锌配施对植株的生长具有较好的协同作用。 3. 在不同补光强度下，施用不同浓度钾、锌肥对番茄生长发育、光合特性、品质和产量的影响。结果表明当补光强度为380μmol·m-2·s-1，钾离子浓度为16mmol/L，锌离子浓度为1.155μmol/L时，番茄果实综合品质最优，产量最高。 4. 通过主动式太阳能蓄热系统对温室进行加温，比较加温温室和对照温室内部空气温度以及基质温度差异，通过番茄生长状况以及产量、品质反映出太阳能蓄热系统可行性。结果表明利用太阳能相变蓄热系统对温室进行加温，果实均提前成熟且产量显著高于对照温室。 综上所述： 适宜光照强度下，钾锌同补显著提高“粉宝丽”番茄品种品质和产量，且主动式太阳能蓄热系统对番茄进行根际加温可提高番茄生殖生长。因此，在未来设施园艺的发展道路上，“粉宝丽”可作为设施栽培优选品种，适宜光照强度进行补光和钾锌同补可最大限度提高番茄品质和产量，且太阳能蓄热系统局部加温节约能源的同时提高了产量，为以后设施高效栽培番茄提供理论基础。

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