娃娃菜营养液育苗的优势和技术关键参数研究

摘要

为探寻娃娃菜营养液育苗的优势和关键技术参数提供依据，本试验材料选用‘京春娃2号’娃娃菜为材料，育苗系统选用北京蔬菜研究中心研发的营养液循环育苗系统。主要研究结果如下： 1．对比了营养液育苗方式与穴盘基质育苗方式处理下，娃娃菜幼苗出苗率、生长指标、干物质积累、根系特性以及壮苗指数的影响。经对比娃娃菜营养液育苗处理下的幼苗出苗率、幼苗株高、幼苗茎粗、幼苗叶片大小、幼苗干物质积累、壮苗指数均显著较穴盘基质苗有所提高。表明营养液育苗可显著提高娃娃菜幼苗的出苗率，促进幼苗植株快速生长，增加植株的生物量积累，提高幼苗的健壮度。 2．为探究更好的育苗方法，以解决缩短娃娃菜定植后生长周期、提高产量的问题。探明了营养液幼苗、穴盘基质幼苗及直播对定植后的娃娃菜生长发育影响，对比了3种处理下娃娃菜幼苗定植后的植株生长发育、产量和品质的差异。结果表明，定植后，穴盘基质育苗处理定植后整个生育期较营养液育苗处理相比提前3d，较土壤直播苗处理提前27d;穴盘基质育苗处理产量较营养液育苗处理和土壤直播苗处理有明显差异，但营养液育苗处理和土壤直播苗处理两者相比差异不显著;营养液育苗维生素C含量、可溶性蛋白含量较穴盘基质育苗处理分别显著提高了22.51%、28.01%，较土壤直播苗处理分别提高了85.47%、5.86%。表明营养液育苗可促进娃娃菜的品质的提升，但由于营养液育苗在幼苗期侧根生长发育断层，导致缓苗时间延长，植株生物量积累较土壤直播处理没有明显增加。 3．为探究娃娃菜幼苗在不同营养液浓度处理下对生长的影响。经研究表明，在营养液浓度为0.5S处理下，娃娃菜植株生长表现为幼苗弱小、干物质积累量较低、根系长度和体积较少、幼苗健壮度较低;在1.0S和1.5S处理下，两者对比相差不明显，但娃娃菜幼苗植株生长指标和生理指标所测数据均高于0.5S处理，但低于2.0S处理;营养液浓度为2.0S，幼苗长势较为茁长，具体表现在植株的株高值对比其他处理较大、茎粗粗壮、叶片多且茂盛。在营养液浓度为2.5S处理下，幼苗与1.0S和1.5S幼苗前期生长指标表现一致，但在幼苗生长后期有所加快，这是由于2.5S前期因浓度太高导致娃娃菜出现胁迫情况，生长指标和生理指标均低于其它处理。经对比表明，在娃娃菜营养液育苗条件下，营养液浓度为2.0S最适宜娃娃菜幼苗的生长。

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