基于模拟贮运的马拉巴栗形态及生理变化研究

摘要

本试验以二年生盆栽马拉巴栗为试验材料,用智能光照培养箱进行模拟贮运,采用正交设计,用dps软件和excel进行数据分析,研究不同贮运前处理(考虑光照、水分、基质、杀菌剂等四个因素)、不同贮运处理(考虑温度、药剂、包装等三个因素)对马拉巴栗叶片的形态(考虑观赏形态和叶面表面形态)和生理变化的影响,找出其变化的规律,从中筛选出不同贮运前处理和不同贮运处理的最佳组合,并比较处理中因子的显著性,从而为马拉巴栗生产中实施贮运技术提供参考。本研究意在探索影响马拉巴栗观赏品质的主要因子,及最佳的贮运前处理和贮运处理,为解决长期黑暗、缺水的贮运环境中如何保持观赏品质提供新途径。主要研究结果如下:
　　 1.马拉巴栗经过模拟贮运前处理后,以30d遮光、运前1d停止浇水、基质2(椰棣60％+珍珠岩30％+草炭10％)、50％多菌灵800倍液的组合最佳,在观赏形态方面,叶片保存率达76％,绿色叶占叶片总数的80％以上。综合评价指数(叶片保存率、叶色、株型)达到4.321。
　　 在生理方面,叶绿素含量为1.195,叶片的含水量为79.71％,REC值相对初始值上升了0.643,SOD酶活性下降了0.023,MDA含量下降了3.739。
　　 2.马拉巴栗经过模拟贮运处理后,以13℃,5mg/L的KT喷洒植株,纸箱包装处理的组合为最佳,在观赏形态方面,叶片保存率达83.52％,绿色叶占叶片总数的80％以上。综合评价指数(叶片保存率、叶色、株型)达到4.507。
　　 在生理方面,叶片含水量为65.37％,SOD酶活性上升了3.56％,POD活性133.33％,CAT活性下降了48.81％,MDA含量上升了200％,REC值上升了77.78％。
　　 3.马拉巴栗叶片下表皮气孔下陷,排列紧密,有利于水分的保持,上表皮细胞排列紧密,可以减少气孔开闭时散失水分。气孔形态为椭圆近圆形,不利于气孔的开闭,也能有效地防止水分的流失。这些观察结果表明马拉巴栗叶片的结构能够适应不良的贮运环境。
　　 贮运植株的老叶与新叶相比,前者的气孔较大,发育更完全,气孔周围的细胞受挤压的程度更明显,而后者的上表皮细胞受挤压的程度更大。后者的气孔密度和气孔器的纵横比较大,表明了新叶气孔开合较为容易,对环境的敏感性较强。贮运植株叶片的气孔密度和气孔纵横比均大于正常生长的植株,表明了保卫细胞为了维持植物的生长,需要改变自身的结构来适应不良的环境。贮运中马拉巴栗长期处于黑暗条件下,气孔开度减小或者关闭,也会引起叶片黄化、衰老。