福建省上杭县“闽西南黑兔”产业发展研究

摘要

本研究针对福建省上杭县“闽西南黑兔”在不同历史时期、不同生产条件、不同经济水平下的养殖方式、养殖规模、经营管理、生产效益、良种繁育等方面进行梳理分析，研究上杭兔业发展的有利因素、制约因素、发展前景，重点调查总结上杭县通贤乡“闽西南黑兔”种质表现、保种繁育、现代化生产经验，因地制宜，提出解决兔业生产实际困难的对策。当前特别要注意做好闽西南黑兔的保种繁育、产业发展的经营管理和市场的开拓三个方面的工作。要积极主动开展闽西南黑兔种质资源保护工作，提高闽西南黑兔品种纯度，为可持续发展黑兔产业提供优质种源；以“公司+兔业专业合作社+示范户+庭院养殖户”的模式发展肉兔业；对养殖示范户进行重点扶持，以示范户带动庭院养殖户发展；加强兔肉食品的开发利用与宣传，扩大消费市场；充分利用现有青饲料资源，大力发展种草养兔；生产绿色、安全、健康的兔肉产品，保证肉兔业的持续发展。