不同砧木对嫁接甜瓜生理代谢和果实品质的影响

摘要

本试验以甜瓜品种“丽玉”为接穗材料，通过与10种不同的砧木进行嫁接，研究了砧木对嫁接甜瓜光合系统、抗氧化系统、果实生长和品质的影响。研究结果表明：
　　（1）与对照组相比，嫁接后甜瓜叶片的叶绿素a和叶绿素b的含量均下降，而类胡罗卜素的含量中，除Y-2和Y-1外其余嫁接甜瓜的叶片中都显著下降，其中Y-1、Y-2、Y-6、Y-5、Y-8、Y-9的Car/Chl高于对照组，可以看出嫁接后甜瓜叶片的光合系统受到破坏。
　　（2）部分砧木对嫁接甜瓜叶片的OEC功能形成损害，影响了光合作用中水的光解和放氧，阻碍了PSⅡ反应中心获得电子，Y-6叶片中Non-QA的比例显著提高，PSⅡ受体侧受到伤害，电子传递也受到影响，而Non-QB的比例有所上升，可能会影响到叶片暗反应。
　　（3）根据甜瓜叶片PSⅡ反应中心的能量流动的测定结果，推测Y-9砧木嫁接甜瓜后光合速率有所上升，与电子传递能力的提高有关。
　　（4）Y-6砧木嫁接甜瓜后会有大量的H2O2生成，膜脂的过氧化反应积累了MDA，但未造成细胞的大量死亡，可能与嫁接砧木的生理活动有关。Y-8甜瓜叶片的APX和POD活性上升，CAT活性显著下降，有效降低了活性氧的伤害。
　　（5）不同砧木嫁接后甜瓜的叶片中APX、GR、MDAR、DHAR的活性有一定的变化，10种砧木的嫁接甜瓜中AsA/DAsA的比率与对照相比均有所上升，主要是DAsA的下降幅度大于AsA造成的。除Y-6和Y-9外，其他组合的叶片中GSH/GSSG也都提高，有效清除甜瓜中积累的活性氧。
　　（6）砧木嫁接后丽玉甜瓜的果实形状略有改变。嫁接后大多数甜瓜果实中可溶性固形物高于对照，Y-6的果实中可溶性糖含量下降，这可能与其在光合反应中非环式光合的电子传递减弱有关。在可溶性蛋白和维生素C含量的测定结果中，大部分嫁接甜瓜的果实中均有明显提高，这与植物体AsA-GSH循环变化相对应。

目录

封面

声明

目录

英文缩略词表

中文摘要

英文摘要

一文献综述

1. 嫁接的发展概况

2. 植物嫁接砧木的筛选研究

3. 植物嫁接后对接穗影响的研究

4. 本研究意义、内容与技术路线

二材料与方法

1. 试验设计

2. 测定方法

3. 数据处理

三结果分析

1. 不同砧木对嫁接甜瓜叶片光合色素和可溶性蛋白含量的影响

2. 不同砧木对嫁接甜瓜叶片PSⅡ的影响

3. 不同砧木对嫁接甜瓜叶片组织染色的影响

4. 不同砧木嫁接对甜瓜叶片活性氧代谢及抗氧化系统的影响

5. 不同砧木对嫁接甜瓜对果实生长品质的影响

四讨论

1. 不同砧木对嫁接甜瓜光合系统的影响机理

2. 不同砧木对嫁接甜瓜叶片抗氧化系统的影响机理

3. 不同砧木对嫁接甜瓜果实生长品质的影响

五结论与展望

1. 主要结论

2. 主要创新点

3. 展望

参考文献

附录

致谢