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声明
第一章绪论
1.1天然存在的手性γ-内酯类化合物的研究
1.2手性4-烷基γ-内酯的不对称合成
1.2.1酶催化的方法
1.2.2化学合成方法
1.3实验方案的确定
第二章实验
2.1实验药品及仪器
2.1.1试剂
2.1.2主要仪器
2.2(E)-3-烷烯羧酸的合成
2.2.1实验步骤
2.2.2结果与讨论
2.3(E)-3-烷烯羧酸甲酯的合成
2.3.1实验步骤
2.3.2结果与讨论
2.4(3R,4R)or(3S,4S)-3-羟基-4-烷基γ-内酯的合成
2.4.1实验步骤
2.4.2结果与讨论
2.5(R)or(S)-α,β-不饱和γ-内酯的合成
2.5.1实验步骤
2.5.2结果与讨论
2.6(R)or(S)-γ-内酯的合成
2.6.1实验步骤
2.6.2结果与讨论
第三章γ-内酯类化合物的香气特征
第四章结论
参考文献
致谢
研究生期间发表的论文
附录Ⅰ合成产物的核磁图(1HNMR)
附录Ⅱ合成产物的气相色谱图(GC)