镉对南方鲇抗氧化酶系统和脂质过氧化作用的影响

摘要

本文研究了镉对南方鲇(Silurus meridionalis)的抗氧化酶活性以及脂质过氧化作用的影响。镉处理设置三个浓度组，分别为50μg/L、500μg/L、5000μg/L，并设置一个对照组。分别在1 d、7d、14 d、21 d和28 d取肝脏进行过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性的测定以及脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的测定。结果显示：在1d和7d时，随着镉浓度的增加，肝脏内的CAT和GPX活性呈现先增高后降低的趋势；在14d、21d、28d时，肝脏内的CAT和GPX活性随着镉浓度的增加而降低；其中CAT和GPX活性的峰值出现在500μg/L组暴露1d后，最小值出现在5000μg/L组暴露28d后。在1d时，随着镉浓度的增加，肝脏SOD酶活性表现为先降低再升高再降低；在7d时，随着镉浓度的增加，肝脏SOD酶活性表现为先升高再降低；在14d、21d、28d时，肝脏SOD活性随着镉浓度的增加而降低；其中SOD活性的峰值出现在500μg/L组暴露1d后，最小值出现在5000μg/L组暴露28d后。在1 d、7 d、14 d、21 d和28 d，肝脏MDA含量均随着镉浓度的增加而增加。
　　 在50μg/L镉溶液中暴露28d后，取肝脏、肾脏、脑、心脏、肌肉、前肠和鳃进行过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性的测定，结果显示：肝脏、肾脏、鳃、前肠、脑、心脏中的CAT酶活性均显著下降，肌肉CAT酶活性无变化；肾脏、鳃的SOD活性下降，前肠和肌肉的SOD活性升高，肝脏、脑、心脏中SOD酶活性无变化；肝脏、肾脏、鳃、前肠、肌肉和脑中的GPX酶活性降低，心脏中GPX酶活性无变化。
　　 以上结果表明，镉对南方鲇肝脏抗氧化酶系统的影响主要表现为：在试验早期(1d-7d)，随着镉浓度的增加，抗氧化酶活性表现为先升高再降低；在试验后期(14d-28d)，随着镉浓度的增加，抗氧化酶活性随之降低。其原因是在暴露初期，南方鲇肝脏对镉毒性有适应性反应，抗氧化酶活性表现为诱导；到了后期，随着镉浓度的增加以及暴露时间的延长，镉毒性超过了南方鲇肝脏的适应能力，所以抗氧化酶活性随之降低。脂质过氧化作用表现为随着镉浓度的增加，脂质过氧化损伤随之增加。抗氧化酶活性的组织特异性结果表明，组织酶活性差异与组织的生理功能息息相关。