广东南珠产业发展对策研究

摘要

广东南珠具有两千多年的历史,在现代的海水养殖技术中迅速发展起来。但由于种种原因,广东南珠产业已进入衰退期。2006年11月23日时任省委书记现国务院副总理张德江作出批示,指出“南珠是个宝,要科学养殖,深度加工,形成产业。”从而开始了振兴南珠的道路。目前,广东南珠产业发展正处于特殊转型时期。为加快稳定的转型步伐,在分析国内外珍珠产业发展现状的基础上,探讨国外珍珠产业发展内涵及方向,总结国外珍珠产业发展的成功经验,对广东南珠发展水平进行评价,并提出对广东南珠发展的启示,从而指导广东南珠产业朝向新的发展方向前进。本文主要研究结果如下:
　　 (1)本文对国内外珍珠产业的研究进展进行了详细论述,特别是对国内珍珠养殖、珍珠养殖技术应用基础、加工与制品开发技术、文化与珍珠产业品牌等方面进行了深入论述。在此基础上,提出了广东南珠的研究内容。
　　 (2)对国外珍珠产业例如日本珍珠产业、澳大利亚海水珍珠产业、东南亚的越南和缅甸海水珍珠产业、法属波利尼西亚海水珍珠产业、美国珍珠产业、欧洲珍珠产业等发展状况进行了深入论述,从各个方面并总结了对广东南珠发展的启示。如:①大量的资本注入是珍珠产业发展的重要保障；②优秀人才的聚集是产业发展的推动因素；③良好的产业基础是珍珠产业发展的前提条件；④稳定的创新系统是产业发展的动力机制；⑤政府的大力支持产业发展的主导条件；⑥独特的珍珠产业文化环境是产业发展的重要支撑；⑦品牌是促进产业发展的关键；⑧可持续发展是产业永续发展的保证等。特别是国外珍珠产业可持续发展的成功经验:①重视加工、流通、商贸等领域的发展；②利用综合程度高；③政府的合理控制；④科学技术的运用；⑤质量标准化管理等等。
　　 (3)对广东南珠产业发展现状进行了深入地详述,如广东南珠养殖发展现状,包括雷州珍珠和徐闻珍珠等地的生产概况；广东南珠加工发展现状；广东南珠销售市场发展状况。对南珠产业进行了分析。如增养殖环境和养殖环境分析；技术研究现状与专利现状分析；市场供需情况分析；产业竞争环境分析；产业总体现状分析等等。所有的分析为后面的发展水平评价和对策做基础。
　　 (4)构建了广东南珠产业发展水平评价指标体系。针对目前广东南珠产业发展水平评价指标体系研究相对滞后的现状,本文首次从南珠产业体系、产业生态及生态文化体系、基础支撑保障体系等3个方面提出了构建其评价指标体系。文章中采用专家咨询法和频度分析法从众多指标中筛选出了19个重要的评价指标,并确定了每个指标的权重,经发展现状量化统计后得到总分值为51分,表明广东南珠产业处于较低发展水平阶段。
　　 (5)对广东南珠产业各种状况分析和对其进行评价的基础上,进行了南珠产业的SWOT分析,并构建了其分析矩阵,提出了相应的对策。同时,根据国外的成功发展经验、南珠发展现状和南珠产业的SWOT分析等,总结出了对广东南珠发展的对策。例如加大招商引资力度促进产业的持续发展；建立南珠人才培养体系为产业发展提供人才保障；完善南珠产业链,形成南珠产业集群；加强技术创新和产业升级增强产业发展的内动力；政府引导和扶持产业发展,创新产业组织管理体制；建立广东南珠产业品牌,以独特的设计建设南珠品牌,改变观念着重南珠品牌推广,实施品牌战略加强南珠产品质量的认证。