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目录
1 绪论
1.1 免疫活性肽及来源
1.2 免疫活性与抗氧化活性的关系
1.3 免疫活性肽的研究方法
1.4 波纹巴非蛤及其加工利用现状
1.5 以波纹巴非蛤进行免疫活性肽研究的可行性分析
1.6 研究目的意义及主要内容
2 波纹巴非蛤蛋白组成及其特性分析
2.1 材料与方法
2.2 结果与分析
2.3 本章小结
3 波纹巴非蛤酶解产物的制备
3.1 材料与方法
3.2 结果与分析
3.3 本章小结
4 波纹巴非蛤酶解产物的免疫活性评价
4.1 材料与方法
4.2 结果与分析
4.3 本章小结
5 波纹巴非蛤免疫活性肽分离纯化
5.1 材料与方法
5.2 结果与分析
5.3 本章小结
6 结论与展望
6.1 研究结论
6.2 研究展望
参考文献
致谢
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