声明
摘要
英文缩略表
1.1.1 人类肥胖的流行病学
1.1.2 养殖经济动物的体脂蓄积现状
1.1.3 动物体脂过度蓄积的机制
1.2 降低动物体脂蓄积的营养学靶点
1.2.1 脂肪组织
1.2.2 脂肪细胞
1.2.3 脂肪酸的合成与分解
1.2.4 三酰甘油的合成与分解
1.2.5 脂类分子在细胞间的转运过程
1.3 乳酸杆菌在脂代谢中的作用
1.3.1 乳酸杆菌可以调节宿主代谢水平
1.3.2 乳酸杆菌改变肠道微生物的组成
1.3.3 乳酸杆菌降低脂肪蓄积导致的炎症
1.4 乳酸杆菌来源胞外多糖生物学功能研究现状
1.4.1 乳酸杆菌来源胞外多糖的益生效应
1.4.2 乳酸杆菌来源胞外多糖的免疫调控效应
1.4.3 乳酸杆菌来源胞外多糖的抗氧化效应
1.4.4 乳酸杆菌来源胞外多糖的抗肿瘤活性
本研究的目的和意义
2.1.1 实验材料
2.1.2 试验方法
第三章 鼠李糖乳酸杆菌LGG来源胞外多糖抑制脂肪细胞内TAG积累
第一节 筛选具有调控脂肪细胞内TAG积累的乳酸菌菌株
3.1.1 本节引言
3.1.2 实验结果
3.1.3 讨论
3.1.4 结论
第二节 鼠李糖乳酸杆菌LGG胞外多糖提取纯化和结构鉴定
3.2.1 本节引言
3.2.2 实验结果
3.2.3 讨论
3.2.4 结论
第三节 LGG EPS抑制3T3-L1细胞分化降低细胞内TAG积累
3.3.1 本节引言
3.3.2 实验结果
3.3.3 讨论
3.3.4 结论
第四章 饲喂LGG EPS抑制斑马鱼体内脂肪组织的积累
4.1 本章引言
4.2 实验结果
4.2.1 生长期斑马鱼肥胖模型的构建
4.2.2 斑马鱼幼鱼肥胖模型的构建
4.2.3 LGG EPS抑制高脂诱食的斑马鱼体内脂肪的积累
4.3 讨论
4.4 结论
第五章 TLR2介导LGG EPS抑制小鼠体内脂肪组织积累
5.1 本章引言
5.2 实验结果
5.2.1 LGG EPS抑制高脂诱食的C57BL/6J小鼠体内脂肪的积累
5.2.2 LGG EPS抑制高脂诱食的C57BL/6J小鼠肝脏的脂滴积累
5.2.3 TLR2介导LGG EPS与脂肪细胞直接作用调控脂质合成
5.2.4 TLR2以同源二聚体的形式介导LGG EPS抑制脂合成的信号
5.3 讨论
5.4 结论
第六章 全文结论
参考文献
致谢
作者简历