果蔬保鲜技术的工程化与推广模式研究

摘要

针对当前农业生产体制以家庭承包为主体、经营以个体为主导的产业平台,该论文重点建立果蔬保鲜技术工程化与推广模式,解决当前农业技术推广人员缺乏、信息滞后,用户文化素质低、资金能力弱等问题,实现产地保鲜产业化.模式创建的路径是将硬件技术工程化、软件技术信息化,主要内容包括3个方面:(1)技术工程化方面:以果蔬保鲜技术的温度调控为核心,重点研究微型节能冷库技术体系的工程化,主要围绕库体优化设计、制冷系统的优化设计、远程诊断与调控、配套保鲜工艺的关键技术.(2)技术信息化方面:以技术工程化为依托,创立数字化市场决策法、效益控制二维象限专家决策系统、风险预测德尔菲专家决策系统和优选季节指数专家决策系统,建立的技术示范典型与技术推广网络建设典型,再通过

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文摘

英文文摘

独创性声明和关于论文使用授权的说明

第一章研究背景

1.1研究的意义及技术现状

1.2主要问题和解决途径分析

1.3研究设计

第二章物化技术的工程化研究

2.1微型保鲜冷库技术的工程化

2.2果蔬保鲜技术标准化的工艺模式

第三章推广技术的信息化研究

3.1保鲜技术推广的市场决策技术研究

3.2建立技术典型示范户

3.3建立技术推广典型示范

3.4多种形式的技术传播辐射网络体系的建设

第四章推广模式的建立

第五章结论

参考文献

致谢

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