Zhejiang Institute of Science and Technology, Hangzhou 310012, China;
机译:蚕丝和桑蚕丝素蛋白支架在生物医学中的比较研究
机译:蚕丝洋葱皮和蚕丝混纺装饰面料的洋葱皮生态环保染色
机译:活性红2,活性绿19,酸性绿16和酸性红131桑蚕丝废/毛混纺织物的色牢度性能比较分析
机译:桑树红颜料对丝面料的应用研究
机译:家蚕丝素蛋白初始降解变化的表征:华盛顿特区史密森学会的The First Ladies Collection中人工老化的真丝织物和真丝织物的比较研究。
机译:体内软骨组织工程:使用桑蚕和非桑蚕的分层丝素蛋白支架的比较研究
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。