机译:d(Dioscorea Hispida Dennst。)淀粉的H2O2 / Uv光氧化作用及其产物理化特性
机译:生姜油改性加东面粉的水溶性,溶胀和糊化特性
机译:生姜油改性加东面粉的水溶性,溶胀和糊化特性
机译:发酵时间对来自甘地菌改性钆粉质量的影响{二晓,稻草丹参。)
机译:储存过程中修改过的气氛和各种温度对呼吸频率,色彩指数和保持更好的玫瑰色品质的影响。
机译:利用植物乳杆菌对加登(Dioscorea hispida Dennst)块茎粉进行兼并的深层发酵过程中的营养和功能特性变化
机译:Gadung(Dioscorea Hispida Dennst。)块茎作为功能性食品的效力:毒性,植物化学含量和淀粉字符