Freezing; Microwave; Food; Microstructure;
机译:创新微波炉辅助(MAF)对苹果和土豆质量属性的影响
机译:微波炉辅助冻结第2部分:微波能量和占空比对冰晶尺寸分布的影响
机译:微波辅助萃取法测定植物和土壤基质中有机锡的评估
机译:微波对肉和鱼基质的冷冻作用(MAF)的评估
机译:蛋白质水动力学的变化会影响冻结后鸡肉的质量
机译:微波辅助制剂交联明胶 - 扑热氨基酚基质:优化使用D-最优设计
机译:微波炉辅助冻结第2部分:微波能量和占空比对冰晶尺寸分布的影响