évaluation de la salinité de l'eau et du sol en agriculture irriguée （cas du périmètre d'EI Fjé Médenine - Tunisie）

摘要

Le présent travail a pour objectif le suivi des caractéristiques physico-chimiques des sols et l'évaluation de la salinité, suite à l'irrigation avec des eaux saumatres, ainsi que la capacité de résistance aux sels de certaines variétés d'orge et de betterave fourragère. Deux variétés d'orge: Ardhaoui(variété locale)et Pakistani (variété introduite du Pakistan) et six variétés de betterave fourragère (Kyros, Magnum, Troya, Nestor, Tintin et Astérix) ont été utilisés afin de déterminer leur tolérance à la salinité. Quatre techniques d'irrigation(le ? goutte à goutte ?, la submersion améliorée, la submersion et l'aspersion) ont été adoptées pour la compagne hivernale d'orge. Pour la betterave fourragère un seul mode d'irrigation le ?goutte à goutte? a été adopté. L'eau d'irrigation provient d'un forage qui pompe l'eau à partir de la nappe phréatique de l'oued El Fjé (Médenine, Tunisie). Le débit de pompage est estimé à 15 l/s. Cette eau saumatre est caractérisée par une forte salinité avec une conductivité électrique de 8 dS/m et un résidu sec de 6 g/l. Les résultats montrent que la salinité du sol, augmente depuis la surface pour tous les traitements en particulier pendant la saison sèche, à l'exception du système ? goutte à goutte ? où la salinité en surface est relativement faible. Les teneurs en sodium et en chlorure sont bien corrélés avec la salinité du sol. Pour aux sulfates, ils ont une concentration élevée principalement dans les couches profondes. Toutefois, au cours de la saison sèche, les sulfates se retrouvent en surface suite à la remontée capillaire. Cette étude montre également que les deux variétés d'orge (Ardhaoui et Pakistani) ont manifesté une grande capacité de résistance à la salinité de l'eau et des sols, en particulier si on utilise la submersion améliorée comme technique d'irrigation. Pour la betterave fourragère, deux seulement parmi les variétés introduites sont bien adaptées à la salure de sol et de l'eau d'irrigation ainsi qu'aux conditions climatiques du sud Tunisien et donnent ainsi les meilleurs rendements. Il s'agit des variétés T intin et Nestor.