IHクッキングヒータで使用する鍋が漏れ磁束と加熱効率に与える影響

摘要

一般に，IH クッキングヒータの加熱効率は約90％といわれているが，この効率は20cmΦのほうろう鍋を用いた場合の値である。一方で，人体へ影響があると懸念されている漏れ磁束を増大させないために，使用できる鍋の大きさに制限がある。しかし，加熱コイルと鍋が，鍋周辺の漏れ磁束と加熱効率に与える影響は議論されていない。本研究では，2 種類の鍋について，鍋の直径に対する加熱効率と鍋周辺の漏れ磁束の関係を実験により明らかにした。さらに，実験結果から漏れ磁束の低減と高効率加熱の実現が期待できる駆動方式を考案したので報告する。