“Xueqing” Pear; Cold chain; Retailing;
机译:强制风冷低温运输后不同零售条件对甜玉米品质的影响
机译:花椰菜的强制空气,真空和氢气预冷(Brassica Oleracea L. Var。Botrytis CV。Freemont):第二部分。储存过程中的质量参数确定
机译:四种零售食品服务冷却方法对加热到内部温度为74摄氏度的火鸡烤肉中产气荚膜梭状芽胞杆菌ATCC 10388行为的影响
机译:强制空气冷却,低温存储和运输,四种零售方法对梨品质的影响
机译:低温存储过程中冷却速率对玻璃化转变温度和淀粉回生的影响。
机译:运输存储和零售货架条件对生菜质量和供应链中植物营养素流失的影响
机译:花椰菜(Brassica oleracea L. var.Botrytis cv.Freemont)的强制空气,真空和水力预冷:第二部分。储存期间质量参数的确定