vegetable oils; quenchants; oxidation; antioxidants; cooling curve analysis;
机译:豆油和棕榈油的氧化稳定性和猝灭冷却曲线性能比较
机译:植物油淬火剂的稳定化热氧化降解:实验策略和氧化对淬火性能的影响
机译:孜然,香精和豆蔻精油作为天然抗氧化剂对大豆油贮藏期间风味和氧化稳定性的影响研究
机译:抗氧化剂对大豆油和棕榈油淬火剂氧化稳定性和淬火性能的影响
机译:贮藏条件下大豆和藻油中挥发性化合物的定量变化及抗氧化剂对藻油氧化稳定性的影响。
机译:浓缩棕榈油蛋白基二酰基甘油油豆油混合物的制备水 - 水乳液:深入研究流变性能和储存稳定性
机译:Berberis Intemerrima籽油作为大豆氧化稳定性的抗氧化活性
机译:油基氧化铝纳米流体的分散性,稳定性和摩擦学性能研究。