Entwicklung und Anwendung einer elektronischen Zunge zum Nachweis organischer Sauren

摘要

Um Prozessstorungen bei Fermentationsverlaufen schneller zu erkennen, werden feldtaugliche Online-Analysenmethoden benotigt. Durch die Anwendung einer elektronischen Zunge (engl. "Electronic Tongue", ET) konnen z.B. in Echtzeit die Anteile fluchtiger organischer Sauren (FOS) in Biogasanlagen mittels impedanzspektroskopischer Messmethoden in Biogasgullen erfasst werden. Diese elektrochemische Messmethode basiert auf einem Multielektrodenarray mit unterschiedlichen Elektrodenmaterialien, einem impedanzspektroskopischen Messsystem und der Anwendung von multivariaten statistischen Datenauswertungen (MSD) zur Kalibration und quantitativen Ausgabe der Messergebnisse.