二成分系水溶液の沸騰に伴う三相界線近傍に発現するマランゴニ流の解明（沸騰気泡及び沸騰伝熱における効果）

摘要

一般的な二成分系の水溶液·混合液の沸騰熱伝達性能は，単成分液体に比べ低下する．これは，低沸点成分の優先的な蒸発による三相界線近傍における局所的な濃度上昇に起因するといわれている．さらに局所的な濃度上昇は，沸騰気泡の気液界面に作用する表面張力を変化させ，界面攪乱を引き起こす．この現象を濃度差マランゴニ流という．この濃度差マランゴニ流による影響は，式(1)に示すマランゴニ数により評価されることがあり，沸騰現象のような気泡が著しく小さい場合や高い動粘性率を有する液体の場合，重要視されないことが多い．