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【24h】

低放射·集中排気型厨房機器を用いた業務用厨房の空気·温熱環境に関する研究(その18)VHS吹出し角度がフード捕集率に与える影響

机译:使用低发射率/集中排气式厨房设备研究商用厨房的空气/热环境(第18部分)VHS吹出角度对食物收集率的影响

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摘要

本報では、VHSのJSTM規格吹出し1条件と異なる吹出し方向6条件について、人体擾乱有無の2条件を実施し、全14条件の測定を行った。結果を以下に示す。
机译:在此报告中,我们针对吹塑方向上的六个条件进行了有无人为干扰的两个条件,这些条件不同于VHS JSTM标准吹塑的一个条件,并测量了全部14个条件。结果如下所示。

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