生活行為と室内臭気汚染に関する研究(その1)飲酒に伴う呼気中のアルデヒド発生量

摘要

1)アルコール摂取に伴うヒトの呼気中ァセトアルデヒド、ホルムアルデヒド、n-ブチルアルデヒド、イソバレルアルデヒド発生量とその変化を明らかにした。2)飲酒後、長時間に亘つてァセトアルデヒドが発牛する。