京瓦作りにおける窯の温度履歴から見る技術の返還

摘要

京瓦は現京都の材料を使って、京都で作られる瓦のことを指す。表面にいぶしが載っており、落ち着いた京都の街並みの雰囲気を醸し出すのに大きな役割を担っている。しかしながら、現在、京都では一軒しか瓦作りを生業としていない。それが浅田製瓦製造所（浅田製瓦工場）である。瓦においては、土選び、成形、磨きそして焼成というポイントとなる工程がある。我々は、すでに磨き工程に焦点を当て、動作解析や磨きの有無による物性の変化などを明らかにしてきた。