FRCFT Group, Department of Agricultural Food Engineering, University College Dublin, National University of Ireland, Earlsfort Terrace, Dublin 2, Ireland;
meat; thaw prolers; heat-mass transfer;
机译:熟肉解冻过程中传热与传质的一维有限差分建模
机译:用有限元方法对三种传统的熟肉冷却过程进行建模
机译:泄压表面有限差分时域建模的简单共形方法
机译:熟肉解冻过程的简单有限差分法建模
机译:冷冻和电刺激方法对肉类制品中热加工猪肉的使用以及电和非刺激性热加工猪肉的利用。
机译:肉类加工和结肠癌:煮熟硝酸盐处理氧化高血管固化肉促进大鼠粘蛋白耗尽的焦点
机译:用交错电网有限差分法使用通用处理器的3D波场建模性能