都市独立住居における夫人の居場所と「奥性」の関係東京都墨田区民家の土間・台所の変遷を通して

摘要

西川幸治「江戸大名居館の構成と家臣団の集団居住」注1)では、「正徳年間津軽藩江戸柳原屋敷長屋図」を例に、異なる規模の長屋平面ごとに抽出記載し、単純なニ間長屋から身分格式職種の上昇に従い規模が拡大し、居間と台所が分離する様子が説明されている。渡辺保忠は、江戸時代後期の絵図に描かれた「大熊善太郎邸」注2)を近世の中流住宅とみなし、規模の縮小単純化によって表向の諸室が奥向の諸室を圧迫している現象を指摘している注3)。また、戦後の狭小住宅では、第ーに外に追い出されたものは台所であった注4)。座敷や副次的な部屋が取付くことで、台所の独立と同時に「奥」の出現が窺われるが、縮小を要する際に台所が真っ先に外部化される点より、台所は必要な空間でありながら困難な時代には軽視される傾向があったと言える。他方、台所に関する改良運動は戦前から盛んであり、建築家側からの提案とは隔たりがあったことも推測できる注5)。