茶多酚对动物免疫功能的影响

摘要

茶多酚通过本身的抗氧化特性使细胞免疫和体液免疫得到改善，在提高动物免疫力方面有着非常重要的作用。近年来，许多疾病特别是传染病严重影响了畜牧业的发展，尽管疫苗的使用为畜禽疾病的防治起了关键作用，但也要看到许多疾病并非是用疫苗就能完全奏效的。因此，加强茶多酚与动物免疫特别是免疫机理的研究将仍然是今后研究的一个方向，势必会在减少动物疾病发生，增强疾病抵抗力，提高动物生产性能上发挥重要的作用。