北京板栗产业发展现状与可持续发展对策

摘要

本文对北京地区板栗生产、贮藏加工、销售产业现状进行分析,结果表明北京板栗产业在发展中存在品种结构不合理、管理粗放、单产较低、轻视质量、贮藏、加工能力低、流通环节薄弱等问题,针对上述的问题北京板栗产业可持续发展，提出了稳定总面积，提高单产，板栗必须走良种纯化栽培之路，规范优质高效栽培技术，依靠科技力量，充分挖掘板栗资源潜力等方面的科技与政策建议,为北京板栗产业快速、可持续发展服务。