茶陵茶史溯源

摘要

本文通过古文献研究证实茶成为饮料，是源于神农氏的发现与利用，炎帝神农被尊为中华茶祖。之后神农氏崩葬于茶陵，后人又从出土文物中发现了殉葬品茶。从茶陵县的历史沿革和茶叶生产反应出“神农-茶陵-茶叶”的历史红线。