四川乳肉兼用牛育种进展

摘要

本项目采取多血缘杂交育种,开放核心群和世代选育方法,将传统的动物育种技术与现代繁殖育种技术相结合,通过育种群及育种体系建设、优秀种公牛选择与培育、生产性能的系统测定、遗传性分析、配套饲养技术研发集成等技术措施,对位于四川盆地东北部,大巴山南麓宣汉县三十余个乡镇的3万多头符合要求的乳肉兼用牛,进行了连续不断的选育.经6615个胎次产奶量的测定和965个乳样的分析,2326头成年牛的体尺体重测定,建立起了由8000多头母牛和400余头公牛组成的四川乳肉兼用牛基础群,其中核心群1371头.成年公牛平均体高149.83cm,体重753.18 kg,成年母牛平均体高128.06cm,体重519.76kg.牛群实际平均胎产奶量448o.04 kg,乳脂率4.16％,平均泌乳期为296.97天.并培育出了一个泌乳期产奶量达8556kg的高产个体.公牛经90天育肥后,18月龄平均体重499.2 kg,全期平均日增重1275.5g,其中强度育肥期(后期)平均日增重高达1653 g,屠宰率57.6％,净肉率48.0％.