蒲公英不同提取物体外抑菌效果研究

摘要

文中通过水提、醇提、超声波提取法等方法提取出蒲公英多糖、蒲公英黄酮、蒲公英酚酸,并利用平板打孔法对各提取物对沙门氏菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果进行研究.结果表明:蒲公英多糖对这五种菌均没有抑制效果.蒲公英黄酮对痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用,对沙门氏菌没有抑菌性.蒲公英酚酸对以上五种菌具有抑制作用。