高压液相色谱法测定龙眼果实胸腺嘧啶含量

摘要

建立了一套适合测定龙眼果实胸腺嘧啶的HPLC分析方法，并对影响结果的提取溶剂、提取时间、提取方式、提取次数、料液比等因素进行分析，最终确定分离胸腺嘧啶的最佳方案。根据此方案测定了福建省12龙眼品种的胸腺嘧啶含量。结果表明，12个龙眼品种果皮、假种皮、果核中胸腺嘧啶平均含量表现为假种皮＞果皮＞果核，果皮中超过其平均含量的品种有：福眼、石硖、立冬本、水涨和油潭本，占总品种数的47.1 %；假种皮中超过其平均含量的品种有：苗翘、石硖、水南一号、松风本、赤壳、水涨、八一早和油潭本，占总品种数的58.8%。因此，龙眼果皮和假种皮可作为胸腺嘧啶提取的资源，而果核中胸腺嘧啶含量少，不适合作为胸腺嘧啶提取的资源。