反向液相色谱法对紫红参中稀有人参皂苷的分析

摘要

人参(Panax ginseng C.A.Meyer)系五加科(Araliaceae)人参属(Panax)植物人参的根,是中国传统的珍贵药材。本研究采用甲醇溶剂提取，并结合HPLC-UV法测定紫红参、红参、高丽红参中稀有皂苷的含量。紫红参中未检测到人参皂苷Rg1、Re、Rg2、Rb1、Rb2、Rc、Rd，而在红参和高丽红参中可以检测到这些皂苷:红参中稀有人参皂苷((S,R)-Rg3、Rg5、(S,R)-Rh2、Rh1)和高丽红参中稀有皂苷((S,R)-Rg3、Rg5、(S,R)-Rh2、Rh1)含量分别为6.32mg·g-1,3.476mg·g-1紫红参中的稀有皂苷含量较高，其中人参皂苷Rg5的含量达19.3mg·g-1，紫红参须根中高达到27.1 mg·g-1。紫红参中稀有人参皂苷含量较红参和高丽红参高，尤其是稀有人参皂苷Rg5，比相关报道高出很多，因此分析紫红参中稀有人参皂苷的含量对开发紫红参的药理活性具有重要意义。