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甜瓜种质资源主要品质性状的鉴定与评价

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摘要

甜瓜的品质包括多种营养、风味指标,其中糖、酸是衡量甜瓜品质的重要指标.本研究中对中国69份甜瓜种质的多个品质指标(包括糖、酸含量)进行了测定与评价,旨在为甜瓜品质育种及探讨品质形成机理提供基本依据.

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来源
《中国园艺学会2012年学术年会》|2012年|2732|共1页
会议地点陕西杨凌
作者
胡建斌; 马双武; 李琼; 李静;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S652:S602.4;
关键词
甜瓜; 种质资源; 品质鉴定;

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