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酸性氧化电位水在水产养殖和水产品中的应用

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摘要

本研究介绍了酸性氧化电位水在水产领域中的应用,主要涉及养殖水体杀菌和环境消毒、毒藻清除,以及酸性氧化电位水在水产品活体净化、清洗杀菌、贮藏保鲜等卫生品质中的应用进展.提出进一步推广微酸性电解水的应用范围、加强电解水专用设备的研发及完善电解水的相关标准规范将是今后研究的方向.

著录项

来源
《第三届水产工业化养殖技术研讨会》|2012年|241-249|共9页
会议地点杭州
作者
祁凡雨; 郑琦琦; 裴洛伟; 和劲松; 朱松明; 华晓荃; 叶童颖;
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作者单位

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水质工程;
关键词
水产养殖; 水产品; 酸性氧化电位水; 杀菌作用; 消毒性能;
入库时间 2022-08-17 11:08:02

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