对青海高原藏羊血红素提取工艺的研究

摘要

首次对藏羊血红素的提取工艺进行研究。以藏羊血为原料，丙酮和酸性丙酮为提取溶剂，将所得粗提物进行纯化后，采用红外光谱法对血红素进行定性分析，并用紫外分光光度法进行定量测定。通过进行单因素试验，可确定丙酮添加量为血液体积1倍，离心时间为15min是制备藏羊血红素的最优条件，该法制备血红素成本低，操作过程简便，生产周期短，纯度可达98，60％，且收率达到(87.91±9，04)％。