我国养鹅业应走差异化发展道路

摘要

今年一季度,全国养鹅业形势一片大好,由于鹅苗短缺,市场价格明显上涨,种鹅养殖有利可图,商品鹅养殖户热情高涨.这种行情能持续多久?下半年市场走势如何?行业未来将呈现怎样的趋势?4月11日,在山东临朐召开的全国鹅业生产形势交流会上,来自国内主产区的部分企业代表对此进行了深入探讨.透过大家交流的信息,笔者认为:我国养鹅业要实现全面发展,必须走差异化特色经营之路.目前全国养鹅业市场集中度差，还不能形成统一的生产模式，各地区必须根据自身条件因地制宜发展养鹅业。规技术瓶颈是模化制约因素。专业从事种蛋孵化的经纪人依靠多年建立起来的市场销售渠道从事种蛋或鹅苗经营活动，避开了养殖环节的风险。有关专家认为，随着养鹅产业的逐步前进，以后单纯从事种蛋孵化会越来越难，因为很多企业和养殖户会朝自己建立育种公司、自建孵化厂的垂直一体化经营方向发展，经纪人要顺势转型。产业链布局要与市场相匹配，抓产业源头和终端，实现效益最大化。养鹅业发展要有自己的市场定位，在养殖模式、生产方式上不能套用肉鸭和肉鸭行业的成功经验，鹅肉市场一定要与鸭肉和快大鸡肉市场区分开来，走差异化道路。