老年性痴呆的药膳治疗

摘要

老年性痴呆是老年人脑功能失调的一种表现,是由于后天身体疾患而造成智力、行为及人格多方面变化为特征的一组综合征.本文介绍了核桃仁粥和黑芝麻糊等对本病有治疗作用的药膳，以及药膳的配料，烹调工艺和服食方法。