《食医心鉴》食疗方剂中谷类作用的研究

摘要

食疗,即饮食疗养的简称,是指通过服用不同的食物或利用食物配合药物预防和治疗疾病,以获得健康的一种手段或措施.本文对《食医心鉴》中含有谷类的食疗方进行整理、分析,结合现代营养学的研究和临床工作中的具体应用,探讨此类食疗方剂的作用机理,以及《食医心鉴》中治疗腹痛的谷类食疗方的临床应用，总结了如何在临床营养宣教中利用中医食疗,治养结合,为患者提供更为科学、合理的医疗服务.