机译:Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México↓Concentration des entreprises et changement structurel: aliments, boissons et tabac au Mexique↓Concentra??o empresarial e mudan?a estrutural: alimentos, bebidas e tabaco no México↓公司集中度和结构变化: 墨西哥的食品、饮料和烟草行业