不同环割处理对'Hort16A'猕猴桃枝叶营养和果实品质的影响

摘要

本试验以六年生'Hort16A'为试验材料,设置不同部位、时期及程度的环割处理,测定其果实品质相关指标和结果蔓中可溶性糖、淀粉、蛋白质及功能叶中叶绿素含量,以期找出最适环割方法,为制定该品种配套栽培技术提供理论依据.结果表明:(1)从不同环割部位处理结果来看,初花期在主干嫁接口上方5～10cm、双主蔓分支点上方2cm或直径≥1.5cm的结果母蔓分支点上方2cm处环割一周均可显著提高果实纵经、横径和单果重,但主干环割还可显著提高结果蔓可溶性蛋白质、可溶性糖含量;两主蔓环割可显著提高果实叶黄素、可溶性固形物、总糖和维生素C含量;结果母蔓环割可显著提高叶片叶绿素a、叶绿素b及总量.(2)从不同环割时期处理结果来看,主干上初花期环割比花后10d、20d环割的增产作用更显著,但主干上花后20d环割的果实叶黄素、可溶性固形物、总糖、总酸含量最高.(3)从不同环割程度处理结果来看,初花期主干环割1周的单果重最大,环割2周的果实叶黄素含量最高,环割3周在降酸增糖并提高结果蔓可溶性蛋白质、可溶性糖含量上效果最显著.(4)灰色关联度分析后的排名结果显示,初花期两主蔓环割1周和结果母蔓环割1周分别位于第1、第2位,而初花期主干上环割1周、2周、3周分别位于第8、第7、第6位.