首页> 中文会议>中国食文化第三、四届发展大会 >回族的节日饮食

回族的节日饮食

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

回族是分布最广的一个民族,有着自己的节日文化和习俗.在历史的长河中,回族与汉族等兄弟民族和谐相处,生息与共,引进了很多节日饮食品种,在作料、做法,甚至吃法上都进行了变革,形成了自己的节日饮食民俗.

著录项

来源
《中国食文化第三、四届发展大会》|2018年|76-80|共5页
会议地点北京·广州
作者
刘伟;
展开▼
作者单位

中国食文化研究会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饮食、居住;
关键词
民俗文化; 节日饮食; 回族;
入库时间 2022-08-17 11:32:18

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 狂欢：节日饮食与节日信仰 [J] . 万建中 . 新视野 . 2006,第005期
2. 回族女性节日与社会性别表述r——法图麦节的人类学研究 [J] . 王柳 . 红河学院学报 . 2016,第004期
3. 回族穆斯林“尔德”节日文化探析 [J] . 李华 . 原生态民族文化学刊 . 2014,第001期
4. 威宁清真寺与回族传统节日 [J] . 马关本 . 当代贵州 . 2013,第016期
5. 新疆昌吉市二六工镇回族开斋节节日活动调查 [J] . 李振洲 . 丝绸之路 . 2012,第002期
6. 中日传统节日饮食文化比较研究——以解释中国人的4个疑问为中心 [C] . 贾蕙萱 . 中国食文化第三、四届发展大会 . 2018
7. 柬埔寨华校学生的中国节日认知调查及文化教学启示--以中国传统节日饮食为例 [A] . 刘洋 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号