禁食禁饮在神经外科加速康复围手术期新进展

摘要

加速康复外科(ERAS)理念是指围手术期对患者应用一系列经临床科学实践及循证医学证实为安全有效的优化护理措施,其主要策略涵盖了围手术期的处理、外科、麻醉、护理等多领域、多学科的最新临床应用,强调临床多学科合作,从而最大限度降低患者应激反应,促进患者术后康复,缩短患者住院时间,降低患者住院费用.饮食在ERAS的各个环节中,包括患者术前宣教、术前评估与优化、术前护理、手术室护理、麻醉管理、术中术后医疗管理、术后护理管理等方面发挥重要作用,本文主要综述临床饮食在ERAS管理中的新理念和新认识.