酶转化淀粉在轻型纸表面施胶中的应用

摘要

目前，轻型纸表面施胶最常用的施胶剂是氧化淀粉。传统的氧化淀粉改性方法存在成本高、氧化程度难以控制、对环境有污染等缺点。而用酶转化淀粉工艺可以克服传统的氧化淀粉工艺所存在的不足。酶转化淀粉是一种用a-淀粉酶对原生淀粉进行改性所得的产品，这种改性方法具有操作工艺简单、成本低、无污染等优点。本文使用α-淀粉酶制备了高浓度、低粘度的淀粉胶液用作轻型纸表面施胶剂.最佳制备工艺条件为:α-淀粉酶加入量0.2‰(对绝干淀粉);温度80℃时保温20min;快速升温到98℃,保温30min.所得产品固含量9.0％,60℃时粘度5.5～6.5mPa.s.用于60g/m2轻型纸表面施胶时,成纸表面强度提高23.2％,施胶成本吨纸节约33.67元.