抗菌UV光油的制备及其在包装纸上的应用研究

摘要

将两种不同成份的抗菌剂按比例分散到UV光油中制取具有抗菌性能的UV光油,之后将其均匀涂布于纸质包材表面,干燥后得到抗菌包装材料,然后测定其对目标菌种的抑菌性能.结果表明,相同浓度条件下,以纳米银作为抗菌剂的包装材料对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌和黄曲霉的的抑制效果显著,抗菌率均达到99％以上;以有机异噻唑啉酮类为抗菌剂的包装材料对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的抗菌性能比前者差,抗菌率仅70％左右,但对黄曲霉的抑制效果能够达99％以上.本研究成果为制备纸质抗菌包装材料提供了有意义的实验结果,将有利于抗菌包装技术的进一步推广和产业化.